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這次剛剛好得知市政府有開異國料理美食烹飪班
所以早早就趕快去卡位報名參加
於是開啟了我每個週末都在吃美食的美好時光
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首先開始的是法國料理課
老師是真正的法國人~為了他的老婆來台灣這樣
妙的是我以為師母是在法國唸書認識老師的
沒想到師母是在澳洲唸的書~師母到現在法文還學不會兩句
跟老師平時是用英文在溝通的
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又一次證實法國人英文很好的多的是就是不願意講啊!(遠目)

第一堂  法式可麗餅

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老師是不懂用料節省這種事的.....堅持一定要加澄酒,堅持一定要點火  XDDDD

軟軟香甜的口感我很喜歡
但那個熱量真的是看到會腿軟啊!!!!!!!

第二堂   焗烤馬鈴薯

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很不幸的在上這堂課的前一天,敝人我得了腸胃炎....1988924988.jpg  
在吃與不吃之間,我毫無疑問的選了------吃(胖不是沒原因的......) 

我們老師真的不在客氣的
一整瓶的林鳳營鮮奶毫不客氣的就倒下去煮馬鈴薯跟香料了
老師說圖片上的第一層是他們平時在吃的樣子
至於為了討大家歡心的變種~~灑上起士絲這件事,市出了法國才有的事
可因為好吃他也覺得很OK
只是老師很有法國人的驕傲,堅持一定要用他們國家的牌子"總統"牌起士絲

很大氣的....就這樣倒了一包起士絲(傻眼)

滿滿滿的一大包~~通通都佈滿了上面老師還不甘心,硬是把他在家中試做剩下的小半包還加上去....
.........
..............
.......................
我的媽媽咪啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!這樣怎麼可能會不好吃啊!只是附帶的代價肯定是肥死了!!!

看著平常這樣吃的我老師的身材...我只能說上帝是不公平的(默)

第三堂課  牛丼+親子丼

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本來應該是日本老師上課的
可是因為恰逢日本大地震,外加老師翻譯的種種要求問題
所以換了本國老師

本來是政府只要求每堂教一樣菜
可是上課時間有2個小時
老師覺得這樣太早下課所以教兩道(就一樣的基礎下去變化這樣)

這個~~我只能說中庸
不是非常美味的地步
但是勝在簡單~~偶爾做出來唬唬人也是OK的啦!XDDDD

第4堂課   日式冷麵+馬鈴薯燉肉

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雖然我們沒有流水~~沒法子吃流水冷麵
但這樣也是OK啦!
我學到怎樣洗擺在醬汁裡的蔥花了~~這樣弄過非常的香而沒有蔥的那股臭味
我很喜歡

再加上我很喜歡吃馬鈴薯燉肉,所以這堂課深得我心啊!

老師記取上次上不到一個小時就必須放我們走的教訓
這次多準備了一些材料讓我們直接實習了

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這是我做的!     XDDD

第五堂課  辣豆腐湯+雜菜冬粉+辣炒年糕

韓國來的傳教士夫婦是我們的老師
幫我們上課的是牧師娘
很大氣的~~他們要上3到菜耶!blowingpanda%20(30).gif  
原來~~韓國料理沒我想的那麼難

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雜菜冬粉香氣十足
也是直到今天我才知道韓國冬粉是用地瓜做的
難怪我這麼愛啊~~XDDDDD

只是這道英雄無用武之地啊!
韓國冬粉在台灣感覺沒那麼容易買到啊!
畢竟會煮會弄得是少數

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辣豆腐湯
很香~~很好喝
但我真的不是蔬菜小孩
我只想問說~~能不能給碗白飯來配啊!?

畢竟韓國人的湯是拿來下飯的
真的不適合拿來單喝

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本日第一名~~辣炒年糕
喔~~媽啊!這是我在台灣裡面吃過最好吃的辣炒年糕
原來炒他還要熬湯頭...可我比較想做偷懶板
熬湯頭...好麻煩的呐!!!!
可是......我好想再吃這個味道啊!!

第六堂   黑糖餅+辣魚湯+蔬菜拌飯

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雖然簡單好吃卻很麻煩的蔬菜拌飯.......我要跳過.......我不想煮這個 
我是懶人
一個一個切絲,一個一個炒
那不是我的風格(甩頭走人)

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好好喝的辣魚湯
有我愛的肉肉啊~~~~~~但我還是那句老話"拿飯來啊!!!"(明明剛剛吃過拌飯)

本日最愛~~我在仁寺洞一吃成癮的"黑糖餅"
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(相片糊了...)

原來黑糖餅這麼簡單啊!!????
重點就是拌麵團沒有加一滴滴水~~通通是鮮奶

牧師娘是用煎的~~仁寺洞是半煎炸的
所以一個肥肥胖胖
一個扁扁有花色
各有特色~~各有支持者
可對身在台灣~~沒有選擇權的~~有的吃就好(幸福哭)


時光匆匆
就在黑糖餅之下~~我的異國料理課劃下句點
然而我希望這只是個短暫的逗號
期待著還有機會
跟著同好們歡樂的吃著美食做筆記

記住~~沒有美食~~吾寧死~~美食萬歲(瘋了)

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留言列表 (3)

發表留言
  • neptune1975
  • 看了我都想吃啊~~~
    諾小瑪妳真的好認真...
    oni我都不進廚房的...妳好棒!!!
  • ONI....看到你我才想到...我整理好的片子還在我家桌上...ORZ

    這幾天我會找時間去把他寄出去的~~不好意思黑!>//////<

    另~~上烹飪課的好處是老師煮給你吃
    只有偶爾才有實習機會啦!你沒看到上面我也不過煮了一道嗎?XDDD

    諾瑪 於 2011/06/07 16:32 回覆

  • makiyou72
  • 好讚歐 我一直想買韓式的冬粉來試試看做雜菜 台灣的一般都綠豆做的
  • 嘿啊!台灣都是綠豆做的
    勝在好熟
    輸在不Q...但這一點不算輸,畢竟有人不愛Q XDDD

    台灣這邊好像很少有店進韓國冬粉的...祝你幸運找到囉!

    諾瑪 於 2011/06/07 16:34 回覆

  • jasmine0746
  • 看完都要流口水了啦.....找手帕
  • (遞)XD

    諾瑪 於 2011/06/07 16:34 回覆

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